Mangelernährung



Unter einem mangelhaften Ernährungszustand wird eine quantitative oder qualitativ unzureichende Versorgung des Körpers mit Energie aus den Hauptnährstoffen Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten sowie mit Vitaminen und Mineralstoffen verstanden.

Ursachen können sein:

- eine ungenügende Nahrungs- und somit Nährstoffaufnahme (oft wg. Appetitlosigkeit)

- ein erhöhter Nährstoffbedarf

- ein eingeschränkter Verdauungs- und Resorptionsprozess


Die Anzeichen für einen mangelhaften Ernährungszustand können sowohl körperlicher als auch psychischer Art sein und führen immer zu einer Verschlechterung der Lebensqualität.

Analyse der Ernährungssituation anhand folgender Fragen:

- Liegt Appetitlosigkeit vor?
- Besteht ein eingeschränkter Verdauungs- oder Resorptionsprozess?
- Gibt es eine eingeschränkte Kau- oder Schluckfähigkeit?
- Besteht wenig bis kein Hunger- und Durstgefühl?
- Werden kleinere Portionen als gewohnt gegessen?
- Ist der BMI (Body-Maß-Index) < 19?
- Bestand ungewollter Gewichtsverlust? (> 5 % des Körpergewichts in 3 Monaten oder 10 % des Körpergewichts in 6 Monaten)


Sollte mehr als einer der oben genannten Punkte mit „Ja“ beantwortet werden, sollte unbedingt eine Ernährungsberatung erfolgen!


Die Folgen einer lang bestehenden Unter- oder Mangelversorgung des Körpers sind weitreichend, wobei Umfang und Schwere vom Ausmaß und der Dauer des Nährstoffmangels abhängen. [1, 2]
Das Risiko für Mangelernährung kann von Fachkräften anhand des folgenden Screening-Bogens ermittelt werden.Die sich anschließende Ernährung sollte ausgewogen und für die jeweiligen Bedürfnisse gut verträglich, energie- und eiweißreich sein! [2, 6]

Tipps für die Verbesserung des Ernährungszustandes:

- mehrere kleine Mahlzeiten (5–8) über den Tag verteilt essen
- ausgiebig frühstücken, erfahrungsgemäß toleriert der Körper morgens die größte Nahrungsmenge
- häufige Zwischenmahlzeiten verzehren, z. B. allin® one EIWEISS Trinknahrungen, Sahnejoghurt, Trinkjoghurt, kleine Mehlspeisen, Müsli, Schokoriegel, frisches Obst oder kleine belegte Brötchen
- Snacks in den Speiseplan einbauen: Riegel, Nüsse, Trockenobst, Knabbereien oder Süßigkeiten
- Fertigprodukte verfügbar halten: Vorrat an Tiefkühlfertiggerichten, Pudding oder Obstgläschen. Vorteil: jederzeit ohne Aufwand verfügbar

- morgens und abends je eine Portion (ein Stick a 10g) allin pro Muskel zum gezielten Aufbau und Erhalt der Muskulatur und somit Kraft

Tipps zur Aufwertung und Anreicherung von Gerichten:

- allin® one EIWEISS Trinknahrungen zum Anreichern von süßen Speisen einsetzen z.B. Pudding, Soße für Obstsalate, Eisshakes etc.  [3]
- süße und pikante Speisen sowie Getränke - sogar Kaffee - mit allin® pure PROTEIN Pulver anreichern
- mind. 2–3 Esslöffel Öl pro Tag
- Kohlenhydratpulver liefern zusätzliche Kalorien (nicht für Diabetiker geeignet)
- fettreiche Zubereitung von Speisen, die zuvor ohne Fett zubereitet wurden
- Cremesuppen, Saucen oder Desserts mit Sahne oder Crème fraîche verfeinern
- kalorienreiche Gemüse- und Obstsäfte statt Wasser [3]

Wir empfehlen bei Mangelernährung allin® bilanzierte ZUSATZNAHRUNG

allin one, allin pure, allin pro


Quellen:
[1] SCHAUDER, P.: Unterernährung des Erwachsenen. In: SCHAUDER, P.: Ernährungsmedizin Prävention und Therapie. Urban & Fischer Verlag. München. 2006. S. 645- S. 657
[2] VEITL, V.: Prophylaxe und Therapie der Wundheilungsstörung-Bedeutung der Ernährung. In: WIDHALM, K.: Ernährungsmedizin. Verlagshaus der Ärzte. Wien. 2009. S. 307- S. 320
[3] KRAMER, K. et al.: Ernährung bei Lebererkrankungen. Wilhelm Maudrich Verlag. Wien. 2011. S. 31-32


Ansicht als Raster Liste

15 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. Verkauf Neu
    allin pro MUSKEL Protein Pulver (14 x 10g pro Packung)
    #kollagenes Eiweiss #9 Vitamine #7Mineralstoffe #Orangengeschmack #10g Portions-Sticks #zum Auflösen in Wasser #zum gezielten Aufbau und Erhalt der Muskulatur
    Sonderangebot 8,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

    Normalpreis 9,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  2. allin one EIWEISS Trinknahrung Vanille (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  3. allin one EIWEISS Trinknahrung Erdbeer (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  4. allin one EIWEISS Trinknahrung Kaffee (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  5. allin one EIWEISS Trinknahrung Schoko (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  6. allin one EIWEISS Trinknahrung Banane (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  7. allin one EIWEISS Trinknahrung Johannisbeer Traube Holunder (14 x 200 ml)
    #12 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  8. allin one EIWEISS Trinknahrung Orange Apfel Pfirsich (14 x 200 ml)
    #12 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  9. allin one 5er MIX EIWEISS Trinknahrung Milch-Basis (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  10. allin one 2er MIX EIWEISS Trinknahrung Fruchtsaft-Joghurt-Basis (14 x 200 ml)
    #12 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  11. allin one 7er MIX EIWEISS Trinknahrung Milch & Fruchtsaft-Joghurt-Basis (14 x 200 ml)
    #12-16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  12. allin pure PROTEIN Pulver (1 x 150 g)
    #pures Kollagen-Eiweiss #ohne Zusatzstoffe #geschmacksneutral #perfekt zum Anreichern von Speisen und Getränken #leicht löslich #laktosefrei #purinfrei #glutenfrei #perfekt zum Anreichern von Speisen und Getränken
  13. allin - tu´s für dich! Produktinformation
    Diese Produktinformation informiert über die wichtigsten Produkteigenschaften, das allin® Sortiment und die Verwendungsmöglichkeiten der allin® Produkte.
    0,00 €

     

    Inkl. % MwSt., exkl. Versandkosten

  14. allin Ernährungsinfo Appetitlosigkeit/ Mangelernährung
    Ernährungsinformation zu Appetitlosigkeit und Mangelernährung.
    0,00 €

     

    Inkl. % MwSt., exkl. Versandkosten

  15. allin EIWEISS und BMI Rechner
    Der praktische allin® Eiweiß- und BMI-Rechner
    0,00 €

     

    Inkl. % MwSt., exkl. Versandkosten

Ansicht als Raster Liste

15 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge