Wundmanagement

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Gerade im Wundmanagement und Pflegebereich steht das Thema Ernährung bzw. Mangelernährung im Fokus. Ein guter Ernährungszustand kann wesentlich dazu beitragen, den physiologischen Status pflegebedürftiger Menschen zu verbessern und ebenso das Wundmanagement zu unterstützen. [1]

Ernährung im Wundmanagement:

- Eine langwierig bestehende Wunde kann sowohl Ursache als auch Folge von Mangelernährung sein!
- Eiweiß ist entscheidend für die Zellerneuerung. Fehlt dieses, greift der Körper auf die Eiweißreserven in der Muskulatur zurück. In Folge kommt es zum Muskelabbau!
- Mikronährstoffe unterstützen die Zellbildung und damit den Erfolg eines professionellen Wundmanagements.
- Neben einer dem jeweiligen Stadium entsprechenden Wundversorgung und einer druckentlastenden Lagerung gehört die angepasste eiweißreiche Ernährung mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen zu den Säulen eines professionellen Wundmanagements. [1,2,3]

Ernährungsempfehlungen:

Individuelle Anpassung der Ernährung in Richtung mehr Energie, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe:
- Energie: Minimum 30 - 35 kcal/kg Körpergewicht/Tag bis zu 50 kcal/kg Körpergewicht/Tag
- Eiweiß: 1 - 1,7 g /kg Körpergewicht/Tag
- Flüssigkeit: 1 ml/kcal/Tag

In der Wundverschlussphase und bei langwierig bestehenden Wunden gelten folgende Faustregeln:
- immobile Person: 20 - 25 kcal/kg Körpergewicht/Tag
- mobile Person: 25 - 35 kcal/kg Körpergewicht/Tag

Umsetzung in die Praxis:

- Eiweißmenge über den Tag verteilen: 1 - 1,7 g pro KG Körpergewicht
- ausgiebiges Frühstück - erfahrungsgemäß toleriert der Körper morgens die größte Nahrungsmenge
- Tipp: allin® als bilanzierte ZUSATZNAHRUNG als Zwischen- oder Spätmahlzeit trinken
- eiweißreiche Speisen mit hoher Nährstoffdichte bevorzugen
- Tipp: allin® pure PROTEIN Pulver zum Anreichern von süßen und pikanten Speisen sowie Getränken einsetzen
- ausreichende Flüssigkeitsversorgung

Wir empfehlen zur Unterstützung im Wundmanagement die Ernährung mit allin® bilanzierter ZUSATZNAHRUNG

allin Sortiment


Quellen:
[1] GALVAN, O.: Erhebung des Ernährungszustandes von Erwachsenen im ambulanten und
stationären Bereich. In: LEDOCHOWSKI, M. et al.: Klinische Ernährungsmedizin. Springer-
Verlag. Wien. 2010. S. 84.
[2] FRANK, S.: Ernährung bei chronischen Wunden. Unter www.oegvp.at/images/stories/
wdm_abschlussarbeiten/2009 – Frank-AA.pdf. Zugriff im April 2012.
[3] Benedikt, M.A.: Ernährung und Wundheilung von A(rginin) bis Z(ink). Unter www.akenutrition.
at/uploads/media/Benedikt_02.pdf. Zugriff im April 2012.

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  1. allin one EIWEISS Trinknahrung Vanille (14 x 200 ml)
    Eiweißreiche Trinknahrung auf Milch-Basis mit Vanillegeschmack. Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  2. allin one EIWEISS Trinknahrung Erdbeer (14 x 200 ml)
    Eiweißreiche Trinknahrung auf Milch-Basis mit Erdbeergeschmack. Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  3. allin one EIWEISS Trinknahrung Kaffee (14 x 200 ml)
    Eiweißreiche Trinknahrung auf Milch-Basis mit Kaffeegeschmack. Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  5. allin one EIWEISS Trinknahrung Banane (14 x 200 ml)
    Eiweißreiche Trinknahrung auf Milch-Basis mit Bananengeschmack. Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes (14 Packungen x 200 ml)
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  6. allin one EIWEISS Trinknahrung Johannisbeer Traube Hollunder (14 x 200 ml)
    Eiweißreiche Trinknahrung auf Fruchtsaft-Joghurt-Basis. Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  7. allin one EIWEISS Trinknahrung Orange Apfel Pfirsich (14 x 200 ml)
    Eiweißreiche Trinknahrung auf Fruchtsaft-Joghurt-Basis. Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  8. allin light PROTEIN Drink (14 x 200 ml)
    PROTEIN (Eiweiß)-Getränk auf Milch-Basis mit Schokoladengeschmack und Süßungsmittel. Geeignet zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs bei der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter. (14 Packungen x 200 ml)
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  9. allin light PROTEIN Water (14 x 200 ml)
    Protein (Eiweiß)-Getränk mit Pfirsich-Maracuja Geschmack Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  10. allin pure PROTEIN Pulver (1 x 150 g)
    Protein (Eiweiß) Pulver, geschmacksneutral Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweißbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (1 Dose x 150 g)
  11. allin one 5er MIX EIWEISS Trinknahrung Milch-Basis (14 x 200 ml)
    Eiweißreiche Trinknahrung auf Milch-Basis Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  12. allin one 2er MIX EIWEISS Trinknahrung Fruchtsaft-Joghurt-Basis (14 x 200 ml)
    Eiweißreiche Trinknahrung auf Fruchtsaft-Joghurt-Basis. Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  13. allin one 7er MIX EIWEISS Trinknahrung Milch & Fruchtsaft-Joghurt-Basis (14 x 200 ml)
    allin® one EIWEISS Trinknahrungen Eiweißreiche Trinknahrung auf Milch-Basis und auf Fruchtsaft-Joghurt-Basis verschiedene Geschmacksrichtungen Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffbedarfs in der täglichen Ernährung, im Sport und im Alter sowie zur Verbesserung des Ernährungszustandes. (14 Packungen x 200 ml)
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  14. allin one & allin light 9er MIX - alle Sorten (14 x 200 ml)
    allin® one EIWEISS Trinknahrungen Eiweißreiche Trinknahrung auf Milch-Basis und auf Fruchtsaft-Joghurt-Basis verschiedene Geschmacksrichtungen allin® light PROTEIN Water Protein (Eiweiß)-Getränk mit Pfirsich-Maracuja Geschmack allin® light PROTEIN Drink Protein (Eiweiß)-Getränk auf Milch-Basis mit Schokoladengeschmack und Süßungsmittel Zur Deckung eines zusätzlichen Eiweiß-, Nährstoff-, Vitamin- und...
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  15. allin - tu´s für dich! Produktinformation
    Diese Produktinformation informiert über die wichtigsten Produkteigenschaften, das allin® Sortiment und die Verwendungsmöglichkeiten der allin® Produkte.
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  16. allin Ernährungsinfo Eiweiss
    allin® hat einen Spezialfolder konzipiert, der die wichtigsten Fragen rund um die Funktion, den Bedarf und die Quellen von Eiweiß beantwortet.
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  17. allin Ernährungsinfo Wundmanagement/ Pflege
    Ernährungsinfo für das Wundmanagement und die Pflege
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  18. allin EIWEISS und BMI Rechner
    Der praktische allin® Eiweiß- und BMI-Rechner
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