Wundmanagement

iStock



Gerade im Wundmanagement und Pflegebereich steht das Thema Ernährung bzw. Mangelernährung im Fokus. Ein guter Ernährungszustand kann wesentlich dazu beitragen, den physiologischen Status pflegebedürftiger Menschen zu verbessern und ebenso das Wundmanagement zu unterstützen. [1]

Ernährung im Wundmanagement:

- Eine langwierig bestehende Wunde kann sowohl Ursache als auch Folge von Mangelernährung sein!
- Eiweiß ist entscheidend für die Zellerneuerung. Fehlt dieses, greift der Körper auf die Eiweißreserven in der Muskulatur zurück. In Folge kommt es zum Muskelabbau!
- Mikronährstoffe unterstützen die Zellbildung und damit den Erfolg eines professionellen Wundmanagements.
- Neben einer dem jeweiligen Stadium entsprechenden Wundversorgung und einer druckentlastenden Lagerung gehört die angepasste eiweißreiche Ernährung mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen zu den Säulen eines professionellen Wundmanagements. [1,2,3]

Ernährungsempfehlungen:

Individuelle Anpassung der Ernährung in Richtung mehr Energie, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe:
- Energie: Minimum 30 - 35 kcal/kg Körpergewicht/Tag bis zu 50 kcal/kg Körpergewicht/Tag
- Eiweiß: 1 - 1,7 g /kg Körpergewicht/Tag
- Flüssigkeit: 1 ml/kcal/Tag

In der Wundverschlussphase und bei langwierig bestehenden Wunden gelten folgende Faustregeln:
- immobile Person: 20 - 25 kcal/kg Körpergewicht/Tag
- mobile Person: 25 - 35 kcal/kg Körpergewicht/Tag

Umsetzung in die Praxis:

- Eiweißmenge über den Tag verteilen: 1 - 1,7 g pro KG Körpergewicht
- ausgiebiges Frühstück - erfahrungsgemäß toleriert der Körper morgens die größte Nahrungsmenge
- Tipp: allin® als bilanzierte ZUSATZNAHRUNG als Zwischen- oder Spätmahlzeit trinken
- eiweißreiche Speisen mit hoher Nährstoffdichte bevorzugen
- Tipp: allin® pure PROTEIN Pulver zum Anreichern von süßen und pikanten Speisen sowie Getränken einsetzen
- ausreichende Flüssigkeitsversorgung

Wir empfehlen zur Unterstützung im Wundmanagement die Ernährung mit allin® bilanzierter ZUSATZNAHRUNG

allin Sortiment


Quellen:
[1] GALVAN, O.: Erhebung des Ernährungszustandes von Erwachsenen im ambulanten und
stationären Bereich. In: LEDOCHOWSKI, M. et al.: Klinische Ernährungsmedizin. Springer-
Verlag. Wien. 2010. S. 84.
[2] FRANK, S.: Ernährung bei chronischen Wunden. Unter www.oegvp.at/images/stories/
wdm_abschlussarbeiten/2009 – Frank-AA.pdf. Zugriff im April 2012.
[3] Benedikt, M.A.: Ernährung und Wundheilung von A(rginin) bis Z(ink). Unter www.akenutrition.
at/uploads/media/Benedikt_02.pdf. Zugriff im April 2012.

Ansicht als Raster Liste

18 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. allin one EIWEISS Trinknahrung Vanille (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  2. allin one EIWEISS Trinknahrung Erdbeer (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  3. allin one EIWEISS Trinknahrung Kaffee (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  4. allin one EIWEISS Trinknahrung Schoko (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  5. allin one EIWEISS Trinknahrung Banane (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  6. allin one EIWEISS Trinknahrung Johannisbeer Traube Holunder (14 x 200 ml)
    #12 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  7. allin one EIWEISS Trinknahrung Orange Apfel Pfirsich (14 x 200 ml)
    #12 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  8. allin light PROTEIN Drink (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #fettfrei #wenig Kohlenhydrate (3,1 g/100 ml) #Ballaststoffe #energiearm (0,47 kcal/ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #geeignet für Vegetarier #Diabetiker Hinweis 200 ml = 0,5 BE
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  9. allin light PROTEIN Water (14 x 200 ml)
    #13,6 Gramm Kollagen-Eiweiss#13 Vitamine #14 Mineralstoffe #fettfrei#wenig Kohlenhydrate (5,2 g/100 ml)#Ballaststoffe#energiearm (0,48 kcal/ml)#laktosefrei #glutenfrei#purinfrei#trinkfertig#keine Kühlung notwendig#Diabetiker Hinweis 200 ml = 0,8 BE
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  10. allin pure PROTEIN Pulver (1 x 150 g)
    #pures Kollagen-Eiweiss #ohne Zusatzstoffe #geschmacksneutral #perfekt zum Anreichern von Speisen und Getränken #leicht löslich #laktosefrei #purinfrei #glutenfrei #perfekt zum Anreichern von Speisen und Getränken
  11. allin one 5er MIX EIWEISS Trinknahrung Milch-Basis (14 x 200 ml)
    #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  12. allin one 2er MIX EIWEISS Trinknahrung Fruchtsaft-Joghurt-Basis (14 x 200 ml)
    #12 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  13. allin one 7er MIX EIWEISS Trinknahrung Milch & Fruchtsaft-Joghurt-Basis (14 x 200 ml)
    #12-16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  14. allin light 2er MIX PROTEIN Drink & PROTEIN Water (14 x 200 ml)
    #allin light PROTEIN Drink #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #fettfrei #wenig Kohlenhydrate (3,1 g/100 ml) #Ballaststoffe #energiearm (0,47 kcal/ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #geeignet für Vegetarier #Diabetiker Hinweis 200 ml = 0,5 BE #allin light PROTEIN Water #13,6 Gramm Kollagen-Eiweiss#13 Vitamine #14 Mineralstoffe #fettfrei#wenig Kohlenhydrate (5,2 g/100 ml)#Ballaststoffe#energiearm (0,48...
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  15. allin one & allin light 9er MIX - alle Sorten (14 x 200 ml)
    #allin one #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #Omega 3 Fettsäuren #blutzuckerregulierende Kohlenhydrate #Ballaststoffe #energiereich (250 kcal/200ml) #laktose < 0,5 g / 100 ml #glutenfrei #purinfrei #trinkfertig #keine Kühlung notwendig #clever versorgt mit allen wichtigen Nährstoffen #geeignet für Vegetarier #allin light PROTEIN Drink #16 Gramm Milch-Eiweiss #13 Vitamine #14 Mineralstoffe #fettfrei #wenig Kohlenhydrate (3,1 g/100 ml) #Ballaststoffe...
    24,99 €

     

    Inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten

  16. allin - tu´s für dich! Produktinformation
    Diese Produktinformation informiert über die wichtigsten Produkteigenschaften, das allin® Sortiment und die Verwendungsmöglichkeiten der allin® Produkte.
    0,00 €

     

    Inkl. % MwSt., exkl. Versandkosten

  17. allin Ernährungsinfo Wundmanagement/ Pflege
    Ernährungsinfo für das Wundmanagement und die Pflege
    0,00 €

     

    Inkl. % MwSt., exkl. Versandkosten

  18. allin EIWEISS und BMI Rechner
    Der praktische allin® Eiweiß- und BMI-Rechner
    0,00 €

     

    Inkl. % MwSt., exkl. Versandkosten

Ansicht als Raster Liste

18 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge